咽炎是日常生活中比较常见的疾病，有急性咽炎和慢性咽炎之分，咽炎一系列症状困扰着患者的日常生活和工作。咽炎患者日常生活中有许多要注意的细节，那么急慢性咽炎患者饮食注意事项有哪些呢？
1、对于急性咽炎患者来说，在患病期间，要多饮白开水，饮食要以清淡、易消化为原则，如面条、藕粉、白米粥、新鲜蔬菜等。白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、鸭梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热退火的作用，也可多食用。而辛辣、油腻、黏滞、煎炸食物等这些都不适合急性咽炎患者食用，而鱼肉荤腥皆不宜食用或尽量少食用。还有的就是急性咽炎患者一般不宜服食补品，考虑到患者身体虚弱，可以稍加蛋、乳、瘦肉之类的食物。
2、慢性咽炎患者来说宜吃有清热解毒，滋阴润肺作用的食物，如萝卜、白菜、黄瓜、瓜、苦菠菜、冬瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等果蔬。也可以多选择食用瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥的肉类。还可以吃些具有养血润燥功效的乳、蛋类食物。可食用的豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳。对于狗、羊、雀肉等辛温燥热的肉类，慢性咽炎患者也应忌食。还有些含有辣椒、葱、姜、蒜、芥末等刺激性强的食物，酒水和冰镇饮料等，都是不宜食用的，都会刺激咽喉，给慢性咽炎患者带来不适。
急慢性咽炎患者除了要积极地配合医生治疗外，还要对自己的生活细节多加注意，特别是饮食方面。生活细节如果掌握好的话，那么对于病情的早日康复有着积极的作用。
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